保育员系列教材

书名：《保育员(基础知识)(第2版)》

第1章 保育员职业道德与职业守则
第1节 保育员职业道德基本知识
第2节 保育员职业守则

第2章 婴幼儿生理学知识
第1节 婴幼儿生理的特点
第2节 婴幼儿的生长发育

第3章 婴幼儿卫生保健知识
第1节 婴幼儿膳食卫生
第2节 学前教育机构保教活动卫生

第4章 婴幼儿心理学知识
第1节 婴幼儿的心理发育
第2节 婴幼儿心理健康
第3节 婴幼儿常见心理卫生问题与疾患预防

第5章 婴幼儿教育学知识
第1节 学前教育学基本知识
第2节 学前教育机构工作

第6章 婴幼儿常见病及常见传染病防治基础知识
第1节 婴幼儿常见病及其保健知识
第2节 婴幼儿常见传染病及其预防知识

第7章 婴幼儿安全知识
第1节 婴幼儿安全常识
第2节 婴幼儿意外伤害的防范与处理

第8章 婴幼儿营养常识
第1节 七大营养素基础知识
第2节 婴幼儿营养需求
第3节 婴幼儿常见的营养问题及合理膳食

第9章 相关环境知识
第1节 学前教育机构环境概述
第2节 学前教育机构环境的创设

第10章 相关法律、法规知识
第1节 《中华人民共和国未成年人保护法》相关知识
第2节 《中华人民共和国教育法》相关知识
第3节 《中华人民共和国劳动法》相关知识
第4节 《儿童权利公约》相关知识
第5节 《幼儿园教育指导纲要(试行)》相关知识
第6节 《幼儿园工作规程》相关知识
第7节 《幼儿园饮食卫生条例》相关知识

书名：《国家职业资格培训教程：保育员（第2版）（初级）》

第1章 卫生管理 
第1节 清洁 
学习单元1 室内清洁 
学习单元2 通风 
第2节 消毒 
学习单元1 消毒相关知识 
学习单元2 活动场所、设施消毒 
学习单元3 日常用品、玩教具消毒 
本章思考题 
第2章 生活管理 
第1节 健康观察 
学习单元1 观察婴幼儿身体状况和精神状态 
学习单元2 检查婴幼儿衣着及携带物品的安全性 
第2节 组织进餐 
学习单元1 饭菜的保洁与保温 
学习单元2 分发餐具 
学习单元3 分发、添加饭菜 
学习单元4 培养婴幼儿良好的进餐习惯 
第3节 组织饮水 
学习单元1 准备饮用水 
学习单元2 培养婴幼儿良好的饮水习惯 
第4节 组织盥洗如厕 
学习单元1 培养婴幼儿良好的盥洗习惯 
学习单元2 培养婴幼儿良好的大、小便习惯 
第5节 组织睡眠 
学习单元1 为婴幼儿创设良好的睡眠环境 
学习单元2 帮助婴幼儿穿脱衣服 
学习单元3 整理床铺和寝室 
第6节 保管和使用物品 
学习单元1 常规物品管理 
学习单元2 危险物品管理 
本章思考题 
第3章 配合教育 
第1节 活动准备与配合 
学习单元1 室内教学活动的准备与配合 
学习单元2 室内游戏活动的准备与配合 
学习单元3 户外体操活动的准备与配合 
学习单元4 户外体育游戏活动的准备与配合 
第2节 参与家长工作 
学习单元1 人际交往一般常识 
学习单元2 与家长进行交流和沟通 
第3节 工作记录与反思总结 
学习单元1 保育工作记录 
学习单元2 保育工作反思与总结 
本章思考题